Courant décembre 2015 (1)

Pendant le mois de décembre j'ai essayer une recette (entre autre) le gâteau à la poêle trouver chez la fée biscotte ici, Le premier j'avoue avoir mis ma plaque avec une température un peu trop élevée. le dessous a cuit vite mais le dessus était encore trop mou quand je l'ai retourné. il a donc … Lire la suite Courant décembre 2015 (1)

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Visite des nos amis le 14-15 mai 2015 ( 7)

Ce matin pas de chance, le temps est vraiment maussade, pluvieux même. Après un petit déjeuner vers 08H00 assez copieux (pain-tresse-fromage variés- confiture et jus de fruits) nous partons pour une balade dans le village, Chipie même sous la pluie doit sortir. Quelques curiosités sont à voir mais surtout de nombreuses possibilités de balades que … Lire la suite Visite des nos amis le 14-15 mai 2015 ( 7)

Visite de nos amis le 14-15 mai 2015 (6)

Le dessert du soir que vous attendiez ,je présume avec impatiente, fut : Poires entières en cage. J'ai vu cette recette je pense sur le net ou dans un journal, je ne me souviens plus. Mais à la base la recette que j'ai vue, ne faisait pas mention de remplir avec du chocolat. L'idée m'est … Lire la suite Visite de nos amis le 14-15 mai 2015 (6)

Visite des nos amis le 14-15 mai 2015 (2)

Après cette tatin salée et avec un express un dessert s'impose non? Ce fut :  le Colombiers, Gâteau qui est spécialité de Pentecôte Image du net Il vous faut : 130 g d'amandes en poudre130 g de sucre en poudre + un sachet de sucre vanillé50 g d'orangeat ou de fruits confits (j'ai mis gingembre orange … Lire la suite Visite des nos amis le 14-15 mai 2015 (2)

8 avril 2015 (Flan)

Maman partait ce 8 avril, jour ou Jean a eu 67 ans. Il ne m'était pas trop possible de faire beaucoup de cuisine (j'étais j'avoue un peu fatiguée) mais le 6 au soir, nous étions invités chez ma tante pour le tartare alors j'ai fait le dessert le flan noix ce coco. Ingrédients pour réaliser … Lire la suite 8 avril 2015 (Flan)

Dessert du dimanche de Pâques

J’ai demandé au mari ce qu’il préférait entre deux dessert, il a choisi la : tarte au citron. Ce fut donc le dessert de Pâques.   Ingrédients / pour 4 personnes 250 g de farine 125 g de beurre 50 g de sucre glace 1 jaune d’œuf 30 g d'eau froide (1 coquille d’œuf) 1 pincée … Lire la suite Dessert du dimanche de Pâques

Forêt noire

  Dernièrement ma tante a eu son anniversaire, je lui ai donc fait son gâteau. Une forêt noire. Pour ce faire vous avez besoin de :   4 œufs (blancs et jaunes séparés) 3 pour moi X2150g de sucre en poudre (100 pur moi X 2)1 sachet de sucre vanillé (j’ai utilisé quelques gouttes d’extrait de … Lire la suite Forêt noire

Paris Bret revisité…..

Temps maintenant de vous parler de mon dessert du 31 décembre 2015 Le repas fut classique, amuses bouches : canapés de foie de canard, canapés de saumon fumé, verrines de mousse d'asperges pâté en croute, *apéricubes* noix noisette et cacahouètes fraiches et *chips tapas* au Wasabi Puis, fondue mongole  (ici image du net) avec crevettes, … Lire la suite Paris Bret revisité…..